Está bien, admitámoslo. Todos tenemos nuestros restaurantes favoritos, nuestras panaderías favoritas, nuestras cafeterías favoritas. Aquellas a las que SIEMPRE vamos porque podemos confiar en la calidad de la comida y las bebidas, en un servicio al cliente excepcional y en una sensación de satisfacción al marcharnos. Ya lo hemos oído antes: somos criaturas de hábitos. Y aunque tener nuestros lugares favoritos no es algo malo, puede hacer que nos perdamos otros restaurantes, cafeterías y panaderías maravillosas.
Mi novio y yo caemos en esta categoría con bastante frecuencia. Cuando queremos cenar, tomamos un ponche . Cuando queremos una buena taza de café, pasamos por el Dunn Brothers de nuestro barrio. Cuando queremos un buen happy hour, vamos al Aster Cafe . Pero la realidad de vivir aquí en Minneapolis es que hay MUCHOS restaurantes maravillosos que todo lo que se necesita es un mínimo esfuerzo para detenerse y decir: "Oye, vamos a probar 'fulano' para cenar esta noche" o "¿Qué tal si tomamos un café con leche en 'blah and blah' esta vez?".
Hace poco probamos un nuevo lugar para una cita nocturna (celebramos 4,5 años, ¡¿cómo ha pasado ya ese tiempo?!). Hicimos reservas para The Copper Hen en Minneapolis en Eat Street. ¡Fue fabuloso! Para empezar, el agua se sirvió en frascos de vidrio y, si leíste mi última publicación, sabes que me encantan las bebidas que vienen servidas en frascos de vidrio. Pedimos aperitivos del menú de happy hour: el pretzel casero con mostaza de cerveza de grano integral y la mini tabla de quesos con soppressata y queso Meadow Creek Appalachian. Ambos estaban deliciosos y, honestamente, la primera vez que pedí una pequeña tabla de carne y queso cuando salía a cenar. Ambos aprovechamos la oportunidad (como solemos hacer) para pedir carne de res alimentada con pasto y ambos pedimos la hamburguesa con queso cheddar y cerveza. La recomiendo mucho.
Si bien la comida era absolutamente deliciosa, es importante destacar que el ambiente en el restaurante también lo hizo muy agradable. Fuimos un poco más temprano en la noche, por lo que estaba un poco más tranquilo, pero nos sentaron junto a la ventana del frente y pudimos tener una agradable conversación sin preguntarnos "¿eh?" todo el tiempo. Los pisos de madera, las vigas de madera expuestas y las hileras de luces blancas hicieron que el interior fuera acogedor y cómodo. El servicio fue muy atento y amable y definitivamente recomendaría este lugar como un lugar divertido para probar.
Probar nuevos lugares aquí en las Twin Cities es una de las maneras en las que planeo "llegar" más lejos en nuevas áreas de mi vida y romper un poco con la rutina en 2016. ¡Los aliento a hacer lo mismo!