En un esfuerzo por comer sano, me emociono mucho cuando encuentro una receta para una comida que se puede preparar en grandes cantidades y que se puede comer toda la semana. A principios de esta semana, preparé esta ensalada de frijoles y arroz llena de verduras frescas. ¡Es muy fácil y deliciosa! Definitivamente, me facilitó los almuerzos en medio de la jornada laboral.
El aire frío y seco del invierno ha sido muy agresivo para mi piel. Para combatirlo, he estado bebiendo mucha agua y cuidando bien mi piel. Me encanta usar este spray facial de agua de rosas de Trader Joe's. ¡Es muy refrescante y huele increíble!
La tercera cosa que me trajo alegría esta semana fue mi Planificador Simplificado. Me encanta usar un planificador de papel y este es el mejor. Me ayuda a llevar un registro de mis días de trabajo, pero también de las cosas que tengo que hacer, las comidas que vamos a comer durante la semana y es un gran lugar para escribir recordatorios aleatorios. El diseño es muy limpio con toques de colores geniales en todas partes.
